uscando algún libro interesante de pastelería, me encontré con el título El Gran Libro de la Repostería que, por los comentarios, era como la Biblia entre los libros de pastelería.
Luego de pasar horas y horas buscando algún link que no estuviera roto o suscribiendome a cantidad de páginas que me pedían registro con la falsa promesa de dejarme bajar el libro más tarde, finalmente lo logré.Debo decir que, hasta ahora, no he probado ninguna receta pero tal vez alguno de ustedes le dé mejor uso así que les facilito el link de mi cuenta en Medifire para alivianarles la odisea.
Tiene una impresionante variedad de recetas de tortas, tartas, masas, panes, delicias para la hora del té, e incluso tiene una sección dedicada a la cocina salada que se ve bastante apetecible.
El Gran Libro de la Repostería
